Leur approche se distingue par une grande variété de cultures. Ils prennent plaisir à faire pousser différentes choses, à découvrir de nouvelles saveurs et à laisser la nature suivre son cours. D’ailleurs, une certification bio est en cours et leur engagement est sans faille : pas de produits phytosanitaires.

En plus des paniers de légumes qu’ils proposeront à la vente, ils envisagent aussi de cultiver des fleurs et d’ouvrir une boutique en libre-service, à l’image de celles que l’on trouve dans «la belle province». Ils seront également présents sur les marchés de Coulanges, de Fourchambault et de Varennes-Vauzelles, ainsi qu’à l’épicerie d’Urzy.

Un projet de collaboration avec des restaurants locaux est également dans les tuyaux.

Une fête sera organisée aux beaux jours pour l’inauguration de ce tout nouveau espace test agricole. Nous aurons l’occasion d’en reparler. Pour l’heure, la ville accueille chaleureusement ces nouveaux venus qui, nous en sommes sûrs, contribueront à enrichir notre terroir.