Dans notre petit tour des artisans et producteurs du Marché de Coulanges, nous avons eu l’occasion de rencontrer Franck Desjardins, apiculteur coulangeois!
Franck est un grand timide qui communique bien mieux avec ses abeilles (ses « filles » comme il aime à les appeler) qu’avec les humains! Mais ce monsieur au cœur de miel a bien voulu nous ouvrir les portes de sa ruche.
Voilà presque 4 ans que Franck est apiculteur. Cet ancien infirmier a commencé pour le plaisir, avec 3/4 ruches, avant de développer son activité. Un univers qui ne lui est pas inconnu car, plus jeune, il aidait déjà son oncle, apiculteur!
Ce passionné de nature est en constante recherche de lieux toujours plus sains pour créer le produit le plus pur et concentré, made in Coulanges (cocorico), tout en se préoccupant du bien-être de ses petites protégées.
Adresse : 58660 Coulanges-lès-Nevers
Franck est présent sur le marché de Coulanges deux samedis par mois.